L’epidèmia alimentària del segle XXI

Les al·lèrgies i intoleràncies alimentàries afecten un 12,5% de la població mundial. Si en voleu saber més… http://www.vilaweb.cat/noticies/lepidemia-alimentaria-del-segle-xxi/

Read more

Els aliments funcionals… Funcionen?

Aquest tipus de productes són molt habituals al mercat, però encara són molt desconeguts pels consumidors.

Read more

El Gran Recapte recull més de 4 milions de quilos d’aliments

ANDREA LÓPEZ (@andrealpzt)

Descarrega’t l’article en PDF

El Gran Recapte d’Aliments torna a batre rècords. Els passats 28 i 29 de novembre, més de 2.500 punts de recollida arreu de 371 municipis del territori català van participar en la iniciativa dirigida al Banc d’Aliments. La setena edició de la convocatòria va comptar amb l’ajuda de més de 25.000 voluntaris que podien participar en torns de 4 hores entre divendres i dissabte.

El resultat total encara no és l’oficial ja que, fins a finals d’aquesta setmana, no se sabrà el nombre de ‘banyeres’ que es van recollir repletes de menjar. Però, de moment, es calcula que s’han recol·lectat més de 4 milions de quilos d’aliments. La xifra de l’any passat es va quedar en 4,6 milions de quilos i es preveu que aquesta edició s’hagi superat aquest nombre arribant a les ansiades 5.000 tones.

Durant els dos dies, els grups de voluntaris es col·locaven a l’entrada dels supermercats explicant la iniciativa als compradors. Aquests podien col·laborar donant tot tipus de llegums, pasta seca i arròs, conserves de peix, llet, oli d’oliva i altres cereals. L’arrencada de la recollida va coincidir amb el Black Friday, una jornada amb grans descomptes a les botigues per donar el tret de sortida a la campanya nadalenca. Els voluntaris d’un Condis de Cerdanyola del Vallès confirmaven que aquesta coincidència els havia afectat el divendres però al dia següent ho van recuperar.

Un cop finalitzada la recollida, el passat dissabte 28 de novembre es va iniciar la tasca de classificació dels contenidors d’aliments, que durarà fins el divendres 18 de desembre. Els voluntaris seran els encarregats de buidar les banyeres i col·locar en caixes el menjar separat. “El balanç és molt positiu en referència a la contribució dels ciutadans, ja sigui aportant aliments o col·laborant com a voluntaris”, afirmaven fonts del Banc d’Aliments. “La part negativa és la persistència de la precarietat alimentària. Tant de bo no hagués d’existir el Gran Recapte.” Molts dels consumidors que col·laboraven aportant aliments reclamaven que aquest tipus d’accions es fessin més d’un cop a l’any ja que calen més ajudes.

gran recapte

Voluntaris del Condis de l’Avinguda Catalunya de Cerdanyola del Vallès recullen aliments. ANDREA LÓPEZ

Read more

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies